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PREMIOS Y NOTICIAS
Expo-Puno
Mejor Expositor
2005
Feria Huancaro
1er. Puesto en Embutidos
2006
Premio Nacional a la Mujer Microempresaria
1er. Puesto
2006
Aquí colocaremos algunas de las apariciones en los medios de comunicación.
El consumo de la carne de alpaca va en franco proceso de crecimiento. Es apta para la preparación de una variedad de platos típicos como guisos, charqui con papa y otros, pero también para platos gourmet como “Carpaccio de lomito de alpaca”, “Brochetas de lomo de alpaca en salsa de vino tinto”.
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Convénzase: ese cuadrúpedo que vive feliz en las alturas come mejor que el pollo de corral sobreprotector. Tiene 0,20% de colesterol a diferencia del 90% que ostenta la carne de vaca. Su alto contenido proteico la separa positivamente del resto.
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... con el Chef Gastón Acurio, al recibir el Premio.
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